E aí, pessoal! Se tem uma coisa que eu amo fazer em qualquer viagem é provar o churrasco local. Do sul do Brasil ao coração da Argentina, não há nada como reunir os amigos ao redor de uma boa brasa. Aqui no Doug Pelo Mundo, eu reuni todos os posts onde o churrasco é o protagonista, seja em uma churrascaria famosa em São Paulo ou numa praia deserta na Tailândia.
Se você também é um amante da carne e busca experiências autênticas, está no lugar certo. Vem comigo que o fogo já está aceso! Além disso, sempre trago dicas de cortes, temperos e acompanhamentos para deixar sua experiência ainda mais completa. Bora explorar o mundo através do churrasco?
Buenos Aires é praticamente a capital mundial do churrasco (com perdão dos gaúchos!). Preparei um guia completíssimo com as melhores parrillas da cidade, os cortes que você não pode deixar de provar e dicas para aproveitar o asado argentino como um verdadeiro portenho. Imperdível!
São Paulo é um paraíso para quem ama carne. Do rodízio tradicional às casas especializadas em cortes nobres, selecionei as churrascarias imperdíveis da cidade. Seja para um almoço em família ou uma jantar especial, aqui você encontra o melhor da cena gastronômica paulistana.
Nada melhor que um churrasco na areia com o som do mar de fundo. Reuni todas as dicas essenciais: desde os equipamentos certos, a melhor carne para levar, até os cuidados para não errar no ponto e ainda aproveitar o dia sem preocupação. Dicas de locais paradisíacos inclusas!
O Rio Grande do Sul é o berço do churrasco brasileiro. Descubra as tradições, os cortes típicos como a costela no fogo de chão e o famoso churrasco de espeto. Um roteiro completo pelas melhores churrascarias da região serrana para você se sentir em casa.
Picanha, fraldinha, costela, bife de chorizo… Saber escolher o corte certo faz toda a diferença na sua viagem. Saiba quais são os melhores cortes para preparar em acampamentos, chalés na serra ou até mesmo em um simples churrasco de apartamento. Dicas práticas que todo viajante carnívoro precisa saber!
Do churrasco brasileiro ao churrasco coreano, passando pelo asado argentino e o barbecue americano. Uma verdadeira volta ao mundo através da carne na brasa. Se você é um viajante curioso e ama explorar culturas através da culinária, esse post é um prato cheio (sem trocadilho!).